La cantine connectée Carot’ continue de faire parler d’elle avec l’annonce de sa levée de fonds de 2 millions d’euros pour se déployer dans de nouvelles régions. Cette start-up française, fondée en 2016, propose une solution innovante pour les cantines scolaires en s’appuyant sur la technologie.
Le concept de Carot’ est simple : proposer aux élèves un repas équilibré, adapté à leurs besoins et préférences alimentaires, tout en leur donnant la possibilité de le composer eux-mêmes grâce à une application mobile. Les parents peuvent également suivre les menus et les quantités consommées par leur enfant.
Grâce à cette levée de fonds, Carot’ va pouvoir poursuivre son développement et s’installer dans de nouvelles régions en France. La startup compte déjà une trentaine de clients, dont plusieurs grandes villes comme Marseille, Nice ou Montpellier.
Cette solution répond à un véritable besoin dans le domaine de la restauration scolaire, où la qualité des repas est souvent remise en question. Carot’ permet de proposer des menus équilibrés et personnalisés, tout en réduisant le gaspillage alimentaire.
Ce succès témoigne également de l’intérêt grandissant pour les solutions innovantes dans le domaine de l’alimentation. En effet, les consommateurs sont de plus en plus sensibles à la provenance et la qualité des produits, ainsi qu’à leur impact sur l’environnement.
La cantine connectée Carot’ a donc de beaux jours devant elle, avec la volonté de poursuivre son expansion en France et pourquoi pas à l’étranger. Cette levée de fonds va permettre de renforcer son équipe et d’investir dans des nouvelles technologies pour améliorer la solution et répondre davantage aux attentes des consommateurs.